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Tuesday, May 24, 2011

美食第01站:笨珍云吞面 [Pontian]

说到云吞面,相信大家一点都不陌生,毕竟它是在每个小市镇或是小贩中心内能轻易找到的一样面食。在北马一带,云吞面带给人的印象就是黑色的酱汁,当然在南马也不例外。不过南马还有一种北马也许找不到的、红色酱汁的云吞面。近年来在新加坡有很多打着“笨珍云吞面”名号的小食店或摊位,而笨珍(Pontian)的云吞面究竟长什么样子呢?


来自Batu Bahat的朋友肯定知道张亚泗云吞面,而笨珍云吞面就和亚泗云吞面非常相似。这里就来介绍其中一家面店--兴兴云吞面。Astro节目《阿贤人情味》介绍的三家笨珍云吞面中,兴兴就是其中一家,目前已在古来(Kulai)开设第一家分店。

以下为兴兴云吞面的商店外貌、店家的照片,以及地址、地图。


个人认为,兴兴云吞面的每样配料都恰到好处。首先,面是由店家自己生产,并不像亚泗云吞面那样过于硬,而是非常细滑并保持了极高的Q度噢!接下来是浓稠的酱汁--番茄酱和辣椒酱的混合,沾在面条上入口绝对是一番享受。

再者,兴兴云吞面绝对不会只有两颗云吞,而是一碗包含5颗云吞及3粒鱼丸的清汤。这应该也是笨珍云吞面的另一项特色了,虽然是云吞面却也附上鱼丸。据了解,云吞皮和鱼丸也都是自己生产的噢!云吞的肉馅似乎掺杂了些许咸鱼,因此入口后带有些咸鱼的香味。至于叉烧,似乎很难找到一丝肥肉,但对于爱吃稍肥叉烧的朋友可能就会不到位了。每份普通的云吞面售价为RM4.50,相比之下贵了些,不过配料绝对能显示出它的身价哦!!应该算上物超所值吧?!

Sunday, May 22, 2011

乡运

中国春节时有春运,即为人口大量流动的现象
在马来西亚,我们也有所谓的乡运(Balik Kampung)无论是学生或是打工一族,只要没有自己的交通工具,都需要经过漫长的旅途,而这不只是春节,而是每天都有人在进行着的重复式程序。今天从学校回家,经过了三段路程:一是学校至Kajang KTM,二是Kajang KTM至Bandar Tasik Selatan,三则是乘巴士到Batu Pahat,整个过程耗时5小时15分钟。


这也是我第一次使用南湖镇巴士站,从外表看来已经非常吸引人,毕竟是崭新的建筑,设计也很不错噢!进入巴士站内,第一个感觉到的是非常宽敞的格局,再来是新鲜的空气,这可不同以往那乌烟瘴气的巴士站。大厅前还有巨型的电子板显示时间表。走了两步,仿佛置身购物中心,因为二楼还有一些店面。值得一提的是,巴士站还有行李推车哪,真是方便多了。


接着会看到的是一整排的售票柜台,在宽敞的空间里显得格外整齐,不过由于没经验,竟然买到mayang sari的车票,而各公司的柜台在较远处==! 买每张车票都需身份证以扫描资料,所以车票上会有我的名字,这也太赞了吧?!


巴士等候厅在大厅楼下,电梯两旁都有保安人员“问候”你,在大马实属奇闻。接着,通过电梯进入的又是一个宽敞的大厅,地砖光亮得可当镜子呢!在这里也似乎闻不到巴士废气的味道,共有10来个“闸门”,每个闸门前都有个satu malaysia的柜台和一个电子显示板,非常有系统化噢!巴士也只会在时间到时才出现,排队上巴士前柜台人员会负责扫描及检票,所以若有人未在制定时间上巴士名字就会在广播中听到,哈哈!再来,电子显示板绝不会像ktm站看到的那么不准确。简言之,该给这个车站大大的!!

Saturday, May 21, 2011

读后感

读书就是为了考试
现在终于读完书 考完试了
大学第一年的课就这样结束
不过那并不是落幕
因为还有要晒太阳5天的报告
而且还是80%啊 @.@

读了大学第一年
问我学了些什么?
不就是一些理论和计算
反正这些对我而言都是神马浮云啊
但也还是为了一纸文凭
如果说学到最多的
应该就是autocad吧
至少不需要背书
无需繁杂的计算
而且能结合自己想法、设计
将你想要的东西表达出来
如何让人对你的设计产生兴趣
这些东西也很实用不是么?
再者
在学校认识了许多不同国籍的朋友
也真的是啥种人都有啊
当然,交友还需谨慎啊!
这也算一门学问吧

简言之
该学的应该都学了
第二年的生活肯定更为惨烈吧?
3个月内需养精蓄锐
才得以再战江湖啊~

Wednesday, May 18, 2011

开张咯!

新的部落格终于开张咯!
很久都没写日记之类的
看到朋友的blog
也觉得是时候把每一份特别的心情、事物都留下来
至少用最简单的方式留下他们
不然时间只会将之带走...

即将来临的假期
已经计划好了一堆东西去做
不过现在连考试都还没结束啊
还跑来这里写blog==
blog本来是考完试后的工作
但我还是有些冲动
结果就这样完成了
心想做的东西真的就会那么有干劲
至于假期内要完成的事
完成后大部分都会出现在这里
大家敬请期待噢
当然我也很期待
就不知道能完成多少,呵呵
(至于背景,因为我爱食物,所以放了和食物相关的图片)=]