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Sunday, June 23, 2013

暑假周记之六月 3

这星期在校园内跑来跑去
终于跟Biology 的某试验室助理见面
原来engineering学生时常打扰她?*咳*
看样子又把计划推迟一个星期了 >.<

这星期开始感受到烟雾的威力
报章天天都报道烟雾的相关新闻
Johor和新加坡似乎非常严重
虽然如此
还是照原定计划返乡
回去的时候是星期五
那天的空气还算可以



不过半夜睡觉睡到闻到烧焦味
就知道第二天不会有蓝天白云相伴
第二天的情景就是如下所示了:


今天(星期日)到了中午时分
空气素质明显好多了
就在回来的路上
发现其实烟雾朝北部移动了
这点可以从新加坡PSI保持在100以下得证
相比之下
柔佛确实比马六甲和森美兰州好多了



感觉长期吸入污染空气对身体不是很好噢
所以建议大家多喝开水
照顾好自己的身子
尽量减少外出
可以的话在家烹调美味佳肴噢!
对了,以下是本星期特产(只有一道罢了):







Sunday, June 16, 2013

暑假周记之六月 2

嘿嘿,又到了写周记的时间
做工第二个星期结束
还是在Literature Review和写proposal的阶段
所以还算轻松
至少还不用加班
随便说周末这两天还是做了些公务

这星期没有出去呃
错了了重要的两个节日
一个是端午节
粽子还没有吃到叻
另一个是父亲节
也还没庆祝 =.=
不过下个星期五就会回去了
到时候两样都一起庆祝
虽然回去的时间只有两天
不过难得全家人团聚啊,呵呵


这个星期又有了新菜色哦!! =)
其实大部分的菜肴妈妈都没煮过
更不用说是学过
很少看食谱也是啦

基本上新菜肴的由来是:
随机幻想些可能出现的新菜肴
把实际食材拼凑出来
评估产品的可造性(Constructability XD)
再想象自己所要求的味道
把食材和味道设定为目标
再来是食材采购、处理食材、烹煮、调味
这些过程其实都凭自己喜欢的走
把想象、幻想、目标转换成实物
这星期产品就如下所示了。

这芝士焗马铃薯的cheese有点不够哈!



《番茄鸡丁》:本来就爱番茄(可叫我番茄王子,哈哈),所以设计了这道菜肴,还算健康噢!所用材料有鸡丁、番茄、大葱、灯笼椒;调味料则有盐、糖、酱清。最后需勾芡。



《姜丝酱油煎三文鱼》:这真的是我人身中买的、煮的第一份鱼,味道恰到好处,处理方法我时候觉得非常对,才会有那么好的味道,哈哈。包菜丝作为盘底点缀,配合鱼吃起来又不会油腻!材料有三文鱼片、姜丝、包菜;调味料有酱清、麻油(炒姜丝放少许)。


《茄子鸡丁》:这个真的很特别噢,相信外面很少有吧。味道算是比较清淡的哦,食材有鸡丁、茄子、大葱、红辣椒。调味料用盐、糖、酱清、少许黑胡椒。最后需勾芡,让酱汁附着在茄子上,很棒噢!


《炒乌龟豆》:这道菜肴其实很普通,只是这是我第一次做。食材有:乌龟豆、红萝卜、大葱、蒜米、鱼饼、红辣椒丝;调味料有盐、糖、酱清。



后记:
为什么会喜欢煮菜?
可能上辈子是女生?哈哈
其实跟之前说的有关系
“这些过程其实都凭自己喜欢的走,
把想象、幻想、目标转换成实物”

应该是这样吧
对煮菜的喜爱胜过对土木工程的喜爱(偷笑)
因为完全可以做自己喜欢的事啊
想吃什么就做什么来吃
就是所以的“跟着感觉走”
再来是非常有成就感
品尝自己的菜肴的感觉很棒啊!
如果不理想,下次再加做改进就是

说实在的
我真想把这理念用在实际生活
希望未来真的能“把想象、幻想、目标转换成实物”
这样也算成功吧?哈哈




Sunday, June 9, 2013

暑假周记之六月 1

又到了一年一度的暑假
呃,其实也是第三个暑假罢了
开始在学校上班了
第一个星期确实比较轻松
本来以为三个月都会那么轻松
怎么知道教授竟然把要求提高
话说取样本的日子增加了
而且要7am到9pm结束
有可能要获取2000+以上的水的样本
我真的会晕
无论如何
只好先看着办吧

个人蛮喜好烹饪
闲暇之余当让是弄些吃的慰劳自己 XD
以下是本周的特产
大多数都是第一次试验
很不错一下喔!!






个人很喜欢上面的“灯笼椒鸡丁”,色香味俱全,好看又好吃,哈哈。
星期五晚上本来是没计划的
临时刚认识的两个朋友说要去KL吃风
结果就这样到KL市中心转了几圈
很感谢驾车的朋友
既然是马六甲人又对KL那么熟悉,完全不需要GPS
实在是佩服佩服!!







走走看看的感觉很不一样
因为上次来KL又是晚上的话应该是初三毕业旅行了吧?
如果说那么近距离看国油双峰塔的话
这还真的是人身第一次

之前听说ampang有个韩国村什么的
很多韩国人聚集的地方
托另一位朋友的福
到了ampang吃了重口味的夜宵
辣炒年糕加泡菜煎饼
可能吃饱了感觉不怎么好
下次有机会才试试吧 =)